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麻辣鸡皮蛋

作者： UC订阅号来源： UC订阅号时间：2017年03月21日

　　麻香鸡皮蛋，传统美食

　　不需开炉火，只要调一下酱汁，皮蛋准备好，淋上酱汁，美味就可登场啰！
　　欢迎您来逛逛喔～
　　准备食材：鸡皮蛋3颗，香菜（青葱）1株，酱汁，蒜头2瓣，辣椒1条，薄盐酱油1.5大匙，乌醋0.5-1茶匙，糖0.5-1茶匙，麻油1茶匙
　　1.准备所有食材，清理与清洗之。

　　2.蒜头、香菜切末，辣椒一半切末一半切薄圆状。。

　　3.调酱汁，备个碗，将所有酱汁材料加入，搅拌均匀即可。 4.将鸡皮蛋剥掉外壳，再用冷开水冲洗一下即可。

。

　　5.将皮蛋1颗切为4瓣，切好摆入盘中。

　　6.淋上调制完成的酱汁及撒上香菜（青葱）即完成

　　本文摘自：UC订阅号

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